Bovins laitiers

Vaches laitières — Ayrshire

Endroit :

L'étable des vaches laitières au Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada

Infos :

Cette race est originaire du Comté d'Ayr, en Écosse. Brouteuse efficace, l'Ayrshire est réputée pour sa vigueur, son rendement, la forme et la qualité supérieure de son pis et son adaptabilité à tous les systèmes de gestion. Elle possède une robe rouge et blanche et produit en moyenne 25 litres de lait par jour.

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