Bovins laitiers

Endroit :

L'étable des vaches laitières, Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada

Infos :

Arrivées au pays au début du 19^e siècle, les premières Shorthorn du Canada étaient des animaux polyvalents qui fournissaient de la viande, du lait et étaient utilisés pour le trait par les agriculteurs. De nos jours, la Shorthorn laitière est considérée comme une productrice de lait. Sa robe est de couleur rousse, blanche et roanne, un mélange unique de poils roux et blancs. Vous pouvez voir un proche parent, le bovin Shorthorn, dans l'étable des chevaux et des bovins de boucherie.