Porcs

Porcs — Landrace

Endroit :

Bâtiment des petits animaux, Musée de l’agriculture et de l’alimentation du Canada

Infos :

Importé du Danemark en 1934, le Landrace est de couleur blanche et a les oreilles pendantes. La truie possède un instinct maternel très développé et donne naissance à de grosses portées de gros porcelets. Le Landrace est reconnu pour sa production élevée de bacon et de jambon. Le Landrace a été utilisé dans le programme d’élevage qui a permis de créer la race de porcs - Lacombe.

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