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Trousse d’activités éducatives « Apprenti-chef »
Quels mystères se cachent dans ce qu’on mange? Ajoute à ton chapeau de chef une blouse de laboratoire car tu vas effectuer des expériences qui te feront découvrir la science appliquée au contenu de ton assiette.
Chaque expérience est accompagnée d’une recette en vue de réaliser un mets savoureux et nutritif que tu pourras déguster avec ta famille et tes amis. Et qui sait... peut-être que cuisiner n’aura bientôt plus de secrets pour toi, l’apprenti-chef!
| Les modules d'activités | |
|---|---|
La guerre des ferments Télécharger PDF |
La science de la panification Télécharger PDF |
Superbes protéines Télécharger PDF |
De déchet à plante ornementale Télécharger PDF |
La salubrité des aliments et les allergies alimentaires... c’est important! Pour en apprendre davantage, consultez le site internet de Santé Canada.
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